Соленые огурцы в банке

ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты. Всю зелень и огурцы хорошо промыть.

ШАГ 2 Банку и крышку стерилизовать над паром в течение 20 минут.

ШАГ 3 Корень хрена вымыть и очистить от кожицы с помощью овощечистки.

ШАГ 4 В банку выложить зонтики укропа, корень и лист хрена.

ШАГ 5 Добавить очищенные зубчики чеснока и перцы горошком.

ШАГ 6 Затем плотно уложить в банку огурцы.

ШАГ 7 На огурцы высыпать соль.

ШАГ 8 Залить огурцы чистой холодной водой до горлышка и закрыть пластиковой крышкой.

ШАГ 9 Поставить банку в глубокую тарелку, чтобы в нее стекал рассол во время брожения.

ШАГ 10 Когда огурцы изменят цвет и перестанут пускать сок, убрать их на хранение в темное прохладное место. Подавать к любимым напиткам.