Рецептом с нами поделился Юрий Корнеев, шеф-повар ресторана «Домик в саду» (Астрахань).

Рецепт из ресторана «Черная река» (Воронеж).

Хумус с сезонной зеленью

Рецепт из ресторана "Черная река" (г. Воронеж).

Рецепт из ресторана Red Wall (Нижний Новгород).

Рецептом Утки с инжиром и томлеными яблоками с нами поделился Анатолий Аношин, шеф-повар ресторана

Рецептом инжира в сиропе поделился с нами Анатолий Аношин, шеф-повара ресторана «Ян «Примус».

Для компота на зиму из целых яблок выбирайте некрупные твердые сорта яблок.

Для приготовления компота из яблок и слив на зиму возьмите крепкие сорта яблок и слив.

Для приготовления компота из яблок на зиму берите крепкие яблочки среднего размера.

Этим рецептом лазаньи поделился с нами шеф-повар ресторана Animals (Санкт-Петербург).

Рецептом риета из форели поделился с нами шеф-повар ресторана Ave Bistro (Краснодар).