Получаются совсем не жирными, несмотря на то, что жарятся в масле.

Для рецепта этой выпечки лучше выбирать спелую тыкву сладких сортов. В этом рецепте использовалась

Сметану можно заменить на майонез.

Для тыквенного пюре можно запечь или отварить мякоть тыквы, а затем сделать пюре с помощью блендера

Гуляш — одно из тех блюд, которое готовится от и до в одной кастрюле. В Англии такие рецепты

Рецепт от Анатолия Малышева, шеф-повара ресторана Villa pasta на Пятницкой.

Классический американский тыквенный пирог

Рецепт от Игоря Мардасова, шеф-повара ресторана Harvey & Monica. Картофель сразу в двух

Кутабы с тыквой, сыром и панчеттой

Рулетики из минтая с овощной начинкой

Рождественский кекс с ромом и цукатами

Рецептом с нами поделилась совладелица и шеф кафе J’Pan Елена Кожина.