Если бы в чайной XIX века вы заказали варенье, то у вас непременно уточнили бы: вам киевского или

В словаре Даля бублик определяется как «большой баранок» (именно так — в мужском роде). Считается,

Изначально курник был обрядовым свадебным пирогом. Но со временем технология его выпечки стала

Родословную русского пряника часто выводят из просфоры, церковного хлеба. Возможно, это всего лишь

Морковный кекс с грецкими орехами

Можно использовать обычный геркулес, можно заменить на овсянку быстрого приготовления. Муку можно

Можно обойтись без агаг-агара, и это станет барбарисовым соусом к панкейкам, блинам, горячим тостам

Острый баклажанный салат

Жареный чир с гороховым пюре

Чтобы бисквит получился пышным и высоким, нужно тщательно взбить белки до так называемых стойких

Куриная голень в хрустящей корочке

Шеф-повар французского ресторана Le carré Эрик Ле Прово обжаривает утиную грудку на сухой