Рецептом с нами поделился Кателло Сансоне - шеф-повар ресторана Assunta Madre.

Рецепт с нами поделился шеф-повар ресторана Saviv.

Холодный свекольный суп

Корейский холодный суп с редиской и лапшой

Окрошка из редиски

Ботвинья из крапивы

Холодный суп из клубники с мятой

Свежий и запеченный сладкий перец — два разных продукта. Первый — островатый, яркий, но эта яркость

Тут важно отметить, что в самой Японии мисо-суп подают без всего, то есть пустым, и ставят в пиале

Прообразом этого рецепта выступил болгарский таратор — то ли напиток, то ли суп из тертых огурцов.

Принцип окрошки — лучший для создания освежающей летней еды. И самый простой: когда в тарелке

Окрошка на кефире с курицей