«Оснабрюк» — это гостиница и ресторан при ней, названные в честь немецкого города — побратима

Классическая и даже чуть усовершенствованная окрошка: например, в ней есть зеленый горошек. Рецепт

«Кафемолка» — камерная кофейня в центре Конаково. Легкие закуски, десерты, завтраки и основательная

Сытный пирог, в котором помимо курицы есть рис и шампиньоны. Рецепт Елены Капитоновой, повара фермы

Слоеное тесто фило, в которое упакован домашний творог с яблоками, медом, коньяком и корицей.

Этот пирог пекут в тверском ресторане «Дома у друзей», принадлежащем Андрею и Дарье Ивановым. Уйма

Рецепт взят из книги «География на вкус с Никой Ганич. Гастрономические путеводители».

«Гумилев» — это арт-кафе в тверском городе Бежецк. Кухней заведует шеф Сергей Иванов, обожающий

Из ресторана «Гумилёв».

Рецепт примечателен тем, что помимо самой вишни тут нужен ее сок — его добавляют в тесто, которое

Классический рецепт с новыми подробностями. В сочный текстурный бисквит добавили миндаль, а в

Рецепт из ресторана Bonneville (Тверь). Варенье из вишни варится всего 10 минут (и затем