Рецепт от шеф-повара Евгения Насырова для ресторана «Игристый».

Рецепт взят из книги «Уральская кухня».

Борщ с помидорами

Суп фо-бо

Свекольник горячий

Классический свекольник

Свекольник с мясом

Окрошка на кефире и минералке

Постная окрошка

Окрошка с колбасой

Суп из топинамбура с чипсами и трюфельным маслом

Рецепт взят из книги Виктории Розенталь «Fallout. Официальная поваренная книга жителя убежища».