Рецепт Кристиана Лоренцини, шеф-повара ресторана Christian.

Щи из крапивы и щавеля с индейкой

Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром

Даже, так сказать, в голом виде, безо всяких украшательств, паштет может быть текстурным

Щи из курицы и индейки с щавелем и крапивой

Сливочный суп-пюре из шампиньонов

Щи из плеча индейки с щавелем и крапивой

Веганский тыквенный суп-пюре

Луковый суп с гренками и сыром

Главный секрет немудреного супа — готовить его в сезон и использовать хорошие лесные грибы. В

Итальянец Тициан Казилио, бренд-шеф кафе Scrocchiarella, готовит суп, подходящий как для жарких

Рецепт бренд-шефа ресторана Soul Тимофея Сулимы.