Готовится за
30 минут
Тост с грушей и сыром
13 марта
Рецептом из меню ресторана Kalabasa с нами поделился шеф-повар Дмитрий Гусаров.
Готовится за
30 минут
Полента с прошутто и яйцом пашот
13 марта
Рецептом из меню ресторана Kalabasa с нами поделился шеф-повар Дмитрий Гусаров.
Готовится за
30 минут + 3 часа
Тост на тартине с помидорами, кедровым орехом и пекорино
13 марта
Рецептом из меню бара «Булгаков» с нами поделился бренд-шеф Михаил Михайлов.
Готовится за
1 час
Картофель запеченный с сыром
13 марта
В данном рецепте используются сливки. Их можно брать любой жирности, но лучше развести водой более
Готовится за
1 час
Утиные грудки и бедра, запеченные в соусе с апельсинами и яблоками
12 марта
В данном случае мы готовили грудку и ножки, но таким способом можно готовить любые части или утку
Готовится за
1 час
Курица в сливочно-чесночном соусе с зеленью (как шкмерули)
12 марта
В данном рецепте использовано филе бедра курицы, но можно готовить любые части курицы, главное,
Готовится за
30 минут
Рыба жаренная со сметаной
12 марта
Рыба, в данном рецепте кета, не очень жирная и толстая, поэтому все просто. Это очень вкусное и
Готовится за
1 час 15 минут
Пирог с мясной начинкой, яйцом и горошком
12 марта
В данном рецепте использован куриный фарш, но берите на ваш вкус совершенно любой. Помидорок для
Готовится за
40 минут
Минтай с луком на сковороде
12 марта
Это простой способ приготовления рыбы. Оставшуюся муку можно не использовать и не делать заливку, а