Альтернатива русскому куличу — итальянский панеттоне. В отличие от кулича панеттоне куда воздушней,

Шоша — деревня в Конаковском районе Тверской области. Местная вариация оливье на самом деле

Еще один рецепт шефа ресторана «Шоша» Сергея Уварова. Тонкие блинчики прослоены сливочным кремом с

Рецепт из ресторана «Тверской» (г. Тверь), где занимаются восстановлением гастрономических традиций

Вроде бы классическая «Мимоза», разве что рыба используется не консервированная, а соленая. А

Рецепт взят из книги «География на вкус с Никой Ганич. Гастрономические путеводители». Ресторан La

Рецепт взят из книги «География на вкус с Никой Ганич. Гастрономические путеводители». Ресторан

«Оснабрюк» — это гостиница и ресторан при ней, названные в честь немецкого города — побратима

Классическая и даже чуть усовершенствованная окрошка: например, в ней есть зеленый горошек. Рецепт

«Кафемолка» — камерная кофейня в центре Конаково. Легкие закуски, десерты, завтраки и основательная

Сытный пирог, в котором помимо курицы есть рис и шампиньоны. Рецепт Елены Капитоновой, повара фермы

Слоеное тесто фило, в которое упакован домашний творог с яблоками, медом, коньяком и корицей.