Крепкий, душистый рассол с обилием трав (есть и смородина, и эстрагон, и вишня) и хрустящие огурцы.

Рецепт взят из книги «География на вкус с Никой Ганич. Гастрономические путеводители». Ресторан

Название, конечно, ассоциативное — не то чтобы в Мюнхене в каждом ресторане кормили именно такими

Для того чтобы торт разрезать на идеальные маленькие порции, его нужно подморозить.

Рецепт взят из книги «География на вкус с Никой Ганич. Гастрономические путеводители». Ресторан

Нежнейший паштет с медом и сливками, к которому подают сладкий луковый джем. Рецепт из конаковского

Сытный пирог, в котором помимо курицы есть рис и шампиньоны. Рецепт Елены Капитоновой, повара фермы

Слоеное тесто фило, в которое упакован домашний творог с яблоками, медом, коньяком и корицей.

Этот пирог пекут в тверском ресторане «Дома у друзей», принадлежащем Андрею и Дарье Ивановым. Уйма

Рецепт взят из книги «География на вкус с Никой Ганич. Гастрономические путеводители».

«Гумилев» — это арт-кафе в тверском городе Бежецк. Кухней заведует шеф Сергей Иванов, обожающий

Из ресторана «Гумилёв».