Рецепт от Лучано Казале, шеф-повара ресторана Salumeria. В меню Salumeria медовик — не только дань

Зря вы думаете, что хорошую вещь хреновиной не назовут. На самом деле эта штука — гениальный соус к

Печь блины — наша русская традиция, и вспоминать о ней стоит не только на Масленицу. А если

Абсолютная прозрачность, летняя свежесть и долгие часы работы. Чтобы внедрить в прозрачный микс из

Есть в этом простом постном пироге домашний уют и милая старомодность. Даже точные пропорции не

Вокруг приготовления пиццы сложилось множество разных предрассудков. Мол, для того чтобы тесто было

Цветистая композиция от Дениса Горбачева, шеф-повара ресторана «Коллекция Seafood». Не закуска, не

Быстрый рецепт от Григория Чунихина, шеф-повара ресторана Cutfish, выигрывает за счет необычного

Креветки на гриле от шеф-повара нашумевшего московского ресторана «Охотка» Николая Бакунова.

Уйма трав, соусов, специй и соков, благодаря которым рыба оказывается концентратом всех южных и

Универсальный масляный крем, особенно эффектный в сочетании с чем-нибудь хрустящим, будет хорош в

Базовый крем, подходящий буквально ко всему — к любому бисквитному торту, медовику, «Наполеону». Но